2018-09-19 Wed鰹と無為信季節の鰹に、スダチを浴びるだけ絞って無為信。なんて美味しいのでしょう。マリアージュというもので、こんな味わいは初めて。秋刀魚も脂のりのバランスがとても良い。..- 2018-09-17 Mon函館は元気です。三連休。ひろ季は昨日営業し本日はお休みです。地震の影響で観光のキャンセルが多くあるようで、函館 北海道は元気です。という宣伝がSNSで沢山巡っております。私の店も、ビジネス、観光とキャンセルもありまし..
- 2018-09-15 Sat生ハムと鮨11/5 (月曜) 東京にて、生ハムの伝道師であり東京で活躍する サルメリア69さんと鮨と生ハムのイベントを行います。鮨ネタも米も函館で使用する同じもの。ちょっと変化球を投げますが、東京で ひろ季をお..
鮨処 ひろ季 北海道函館市本町26-17 ホテルネッツ2階 TEL.0138-55-5553
営業時間／11時30分～14時 ・17時～23時
営業時間／11時30分～14時 ・17時～23時