Sushi Restaurant Hiroki | hakodate

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Surrounded by the sea on three sides, Hakodate is a city rich in fresh seafood. Sushi Restaurant Hiroki offers sushi and other dishes unique to Hakodate featuring seasonal seafood. Enjoy your private time with authentic nigirizushi with heartfelt hospitality.

• 2022-09-03 Sat9/3営業です今日から通常営業に戻ります。広島から東京泊でこれから函館に帰るのですが、東京はもうすっかりコロナの悲壮感が無くなったような感じです。地方もこれからですね。今回の研修を受けて、自分の唎酒能力が確実に上が..
• 2022-08-31 Wed8/29から9/2まで訓練休日8/29から9/2までお休みをいただいております。広島にある酒の研究所に訓練に来ています。20名の参加者は、8割が県の酒造の先生や、国の酒の専門家である鑑定官です。他に酒蔵の関係者さんがいます。朝9時..
• 2022-08-27 Sat休みのお知らせ 酒類総合研究所8/29から9/2まで休ませていただきます。土曜日9/3から通常営業です。私は、広島県にある「酒類総合研究所」に入寮し清酒官能評価セミナーを受講してきます。清酒に関する官能評価の専門家（清酒専門評価者..