近海では多くの魚が、四季折々に顔を出します。その為、旬の素材をいかしたメニューをそのつど作成しております。その為、通年のメニューにはのせる事ができませんので、是非店内にてご確認下さいませ。
※他、季節の魚や本日のメニューがございます。
※季節の日本酒も各種ございます。
お刺身
・お刺身5品盛り合わせ(1人前) | 2,376円 | ・ホタテ刺身 | 935円 | |
・お刺身6品盛り合わせ(2人前) | 5,500円 | ・戸井産マグロ盛り合わせ | 3,080円~ | |
・無添加ウニの塩辛 | 1,650円 | ・つぶ刺身 | 1,540円 | |
・毛ガニ甲羅詰め | 3,300円〜 |
焼き物
・ギンダラ味噌焼き | 935円 | ・ホッキ貝一味焼き | 1,100円 | |
・つぶ貝つぼ焼き | 1,430円 | ・ホッキ貝 もと焼き | 1,100円 | |
・自家製穴子焼き | 1,980円 |
あわび料理
・あわび沖漬け | 1,980円 | ・あわび煮つけ | 2,750円 | |
・あわび刺身 | 2,750円 | ・あわび焼き | 2,750円 | |
・あわび磯造り | 2,750円 | ・蒸しあわびと蒸しウニの黄金焼き | 3,300円 | |
・あわびソースかけ | 3,850円 |
ひろ季 特選自慢の握り 鮨おきまり握り
・海 10かん (赤身・海老・ホッキ・ホタテ・カニ・イクラ他・時期のもの) |
3,850円 |
・渚 10かん (赤身・トロ・アワビ・ウニ・カニ・イクラ・海老・白身他・時期のもの) |
4,950円 |
・季節のおまかせ ひろ季 12かん (赤身・トロ・アワビ・ウニ・カニ・イクラ・海老・白身・四季折々の旬の素材) |
5,830円 |
煮物
・戸井産 たこ柔らか煮 | 1,045円 | |||
・キンキ煮つけ(半身) | 2,640円 | |||
・キンキ塩焼き(半身) | 2,640円 |
日本酒
・酒一筋 | 935円 | ・会津中将 | 935円 | |
・写楽 | 935円 | ・九平次 | 990円 | |
・新政 | 935円 | ・賀茂金秀 | 935円 | |
・一白水成 | 935円 | ・獺祭 | 1,100円 | |
・田中六五 | 935円 | ・伯楽星 | 935円 |
焼酎
・きろく | 880円 | ・さつま島美人 | 770円 | |
・晴耕雨読 | 880円 | ・兼重 | 880円 | |
・赤兎馬 | 880円 | ・宜有千万 | 880円 | |
・伊佐美 | 935円 | ・鍛高譚 | 715円 | |
・魔王 | 1,045円 | ・鳥飼 | 880円 | |
・富乃宝山 | 880円 | ・三岳 | 880円 | |
・中々 | 880円 |
ワイン
・ Riesling | 5,500円 | ・Jean Vesselle Extra Brut CHAMPAGNE | 11,000円 | |
・MuscadetSevre ET | 4,620円 | ・農民ロッソ | 5,500円 | |
・Koushu | 5,500円 | ・農楽蔵(函館ワイナリー) | 6,600円 | |
・Chablis | 6,050円 | ・Saint-Aubin | 8,580円 |
ビール
北海道で飲めるのは唯一、鮨処 ひろ季だけ。 新潟の日本酒蔵が造るさわやかな生ビールです。 ・八海山生ビール 935円 ・サッポロ黒ラベル 660円 |
※掲載の価格は税抜となります。
鮨処 ひろ季 北海道函館市本町26-17 ホテルマイステイズ五稜郭2階 TEL.0138-55-5553
営業時間/17時~23時
営業時間/17時~23時